Olá queridos e queridas!
Quem ama bolo de cenoura como eu levanta a mão!
Bolo não pode faltar aqui em casa não importa o sabor, mas meu preferido é o bolo de cenoura com muita, muita cobertura de chocolate.
Então hoje vou mostrar o bolo que fiz e passar a receita para quem ainda não fez.
Tcham tcham tcham...
Bolo de cenoura com muita cobertura de brigadeiro mole
3 cenouras médias picadas
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
Bata no liquidificador a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique homogêneo.
Despeje em uma tigela, acrescente e misture a farinha de trigo aos poucos e o fermento.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado.
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a manteiga e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos no fogo médio ou até que fique cremosa.
Despeje a cobertura sobre o bolo.
Para a cobertura:
Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (uso chocolate em pó e não achocolatado). Quando ferver, mexa mais um pouquinho e desligue.
Acrescente 1/2 caixa creme de leite para deixar mais mole.
IRRESISTÍVEL!!!!
Com carinho
Rê
Ficou lindo e parece super fácil de fazer :)
ResponderExcluirBeijos!!!
http://meu-bloog.blogspot.com.br/
Para além de lindo tem um aspecto fantástico. Não tenho duvidas de que deve estar saborosíssimo
ResponderExcluirOi Regiane , eu gosto porém sem a calda de chocolate por cima.
ResponderExcluirBeijos, bom final de semana
Amiga do céu assim vc me mata kkkkk amo bolo de cenoura com brigadeiro hummmm pena q estou de regime!
ResponderExcluirBjs
Que delícia!!! Uma combinação perfeita, em receita sem complicação, o que é ótimo. Bjs.
ResponderExcluirHmmmm,de babar!! Adoro!
ResponderExcluirE quanto à brincadeira por lá, o dia é SÁBADO!
bjs, chica
Muito boa a receita! Gosto de coisas assim, práticas.
ResponderExcluirOlá Regiane
ResponderExcluirFicou lindo e pelo aspecto,delicioso.Hummm,essa cobertura,tudo de bom.
Beijos
Olá Regiane
ResponderExcluirFicou lindo e pelo aspecto,delicioso.Hummm,essa cobertura,tudo de bom.
Beijos
Olá,bom dia,Rê
ResponderExcluirLevantei a mão? Viu? Realmente,pela foto, deve ter ficado muito delicioso. E é uma receita bem simples e prática, excelente para mim,que sou mais de fazer "salgados"...
vim agradecer pelas orações,pelas palavras carinhosas,quando daquele meu momento péssimo, muito obrigado, ah sim,bom retorno à blogosfera, bela semana,belos dias, beijos!
Gosto muito de Bolo de Cenoura! Delícia!!
ResponderExcluirA minha receita leva coco ralado, também muitíssimo bom...
Boa semana. Abraço
Olá, vim agradecer e retribuir a visita no meu blog.
ResponderExcluirTem aqui um blog lindo e maravilhoso,...adorei este bolo de cenoura,...já a estou a seguir, venho em breve :)
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Eu já estou de mão levantada, adoro bolo de cenoura com cobertura de chocolate, é mesmo uma delícia! :)
ResponderExcluirVim agradecer e retribuir a visita ao meu blogue. E já fiquei seguidora para não perder estas óptimas partilhas. :)
Beijinhos
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Obrigado pela visita :)
ResponderExcluirE quando chego aqui vejo um bolo que adoro, já fiquei seguidora :D
Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
Gulosoqb.blogspot.pt
Facebook.com/gulosoqb
Oiii, acredita que eu nunca fiz um bolo de cenoura apesar de ser apaixonada!!! Gostava muito quando criança do que a minha mãe fazia! Esse seu deve ter ficado muito bom! Bjooo
ResponderExcluirQue lindo bolo. A cobertura gulosa deve deixá-lo ainda mais saboroso!
ResponderExcluirObrigada pela visita. Se me quiser seguir, virei aqui retribuir a gentileza.
Bjn
Márcia
Esta delicia é uma tentação na verdade,nunca comi,mas já ouvi falar muito dele,obrigado pela receita ,vou experimentar com certeza humm. Beijinhos de Portugal muahh.
ResponderExcluirhttp://odiariofemininoblog.blogspot.pt/
Óptimo, a minha sobremesa de fim-de-semana :D
ResponderExcluirSou apaixonada por bolo de cenoura com muito chocolate, mas não posso comer tanto quanto antes.
ResponderExcluirAno passado descobri que tenho intolerância à lactose, quando quero comer alguma coisa que tenha leite tenho que tomar enzima de lactase ou adaptar a receita original.
Como não sou de ferro as vezes caio em tentação. :)
Bjinhos,
www.prosaamiga.com.br